Eine tolle Flasche Wein in den Händen zu halten, die du selber hergestellt hast, macht mich unheimlich stolz.
Heike Hungermüller
Heike ist ein echtes Winzerkind und wuchs zwischen den Reben auf, obwohl sie zunächst andere Berufe verfolgte und ihren Lebensunterhalt als Informatikerin verdiente. Alles änderte sich, als sie ihren Mann kennenlernte. Von da an war für das Paar klar: Sie würden gemeinsam Wein machen! Unter dem Motto “FILLED WITH LOVE” kehrte Heike zu ihren Wurzeln zurück. Gemeinsam krempelten sie den ehemaligen Fassweinbetrieb von Ralfs Familie in Dittelsheim-Heßloch um. Seit 2020 bieten sie dort Müller-Thurgau, Burgunder und vieles mehr in höchster Qualität an.
Ihre Arbeit ist geprägt von Handarbeit, Zeit, Leidenschaft und vor allem Liebe für das, was sie tut. Im Weinberg geben sie jedes Jahr ihr Bestes, um gesunde Trauben zu ernten, sodass wir im Keller möglichst wenig eingreifen müssen. Die Weine erhalten dann die nötige Ruhe, bis sie perfekt für die Flasche gereift sind. Als kleines Weingut verarbeiten wir ausschließlich kleine Mengen Trauben, was es uns ermöglicht, jedem Wein intensive Aufmerksamkeit zu widmen und höchste Qualität zu gewährleisten.
Weingut Hungermüller
FILLED WITH LOVE
Gefüllt mit Liebe und Leidenschaft präsentiert sich das Weingut Hungermüller als ein Ort, an dem Qualität und Hingabe Hand in Hand gehen. Heike und Ralf leben ihre Leidenschaft für Wein auf ihrem Anwesen in Dittelsheim-Heßloch aus. Die Geschichte des Weinguts ist noch recht jung aus dem Jahr 2020, als Heike Hungermüller begann, ihre Vision von exzellenten Weinen in die Flaschen zu füllen. Dabei knüpfte sie an die Tradition ihres Schwiegervaters an, der bereits im Nebenerwerb Fassweine produzierte. Doch Heike und Ralf wollten mehr: Sie träumten davon, das Erbe zu erweitern und die Weinwelt mit ihren eigenen Kreationen zu bereichern. Doch bevor dieser Traum Wirklichkeit werden konnte, musste Heike eine Winzerausbildung absolvieren und der Betrieb einer Modernisierung unterzogen werden. Heute stehen die Hungermüllers stolz an der Spitze ihres Weinguts, das sich auf einigen der besten Lagen Rheinhessens erstreckt. Vom sonnenverwöhnten Dittelsheim Kloppberg bis hin zum nährstoffreichen Boden des Geiersbergs und weiteren erstklassigen Standorten, finden hier Rebsorten wie Müller-Thurgau, Grauburgunder, Weißburgunder, Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Silvaner ideale Bedingungen vor. Jeder Schluck ihrer Weine ist eine Liebeserklärung an die Weinbaukunst und an die unverwechselbare Terroir-Prägung, die das Weingut Hungermüller auszeichnet.
WEINGUT HUNGERMÜLLER
WEINE
Rosé Secco
HUNGERMÜLLER
Ausgewählte Trauben sorgen für knackige Frische und eine fein balancierte Säure.
WEISSBURGUNDER
HUNGERMÜLLER
Die feine Säure, die leichte und fruchtige Note machen diesen Wein zu einem wahren Genuss.
MÜLLERCHEN SECCO
HUNGERMÜLLER
Ob als Aperitif, bei festlichen Anlässen oder einfach in netter Gesellschaft – dieser Secco sorgt für unbeschwerte Momente und spritzigen Genuss.
Weingut Hungermüller
Key Facts
REGION
REGION: Rheinhessen
WEINE
Weinsorten: Weißwein, Rosé, Rotwein, Secco Rebsorten: Müller-Thurgau, Weissbugrunder, Graubugunder, Spätburgunder,
PRODUKTION
Anbaufläche (in Hektar): 45 Jahresproduktion (in Flaschen): 6000
LAGEN
Dittelsheimer Geiersberg, Leckerberg und Kloppberg.
WEINGUT HUNGERMÜLLER x WOW COMPANY
FROM DAY ONE
Heike war eine der ersten Winzerinnen mit denen Conny nach der Gründung der WoW Company Kontakt hatte. Schon im ersten Gespräch war klar, dass hier die Chemie stimmt und so wurde direkt ein gemeinsames WoW Event geplant. Seitdem ist Heike immer eine der Winzerinnen, die uns bei unseren Ideen unterstützt hat. Ein Highlight war der Besuch auf dem Weingut von Heike und Ralf, die uns nicht nur mit ihrer herzlichen Gastfreundschaft Willkommen geheißen haben, sondern und hautnah ihre Leidenschaft für ihre Weinberge gezeigt haben.
WEINGUT HUNGERMÜLLER x HER WOW CLUB
WOW EVENT
Am 22. Juli 2022 wurde München von einem einzigartigen Weinereignis belebt, als Heike Hungermüller, die passionierte Winzerin des gleichnamigen Weinguts, die Gäste unseres Weinclubs für Frauen zu einer unvergesslichen Weinprobe begrüßte. Inmitten eines begeisterten Publikums präsentierte Heike mit Stolz und Leidenschaft ihre erlesenen Tropfen, die das Ergebnis ihrer langjährigen Hingabe und Expertise sind. Von lebhaften Müller-Thurgau bis hin zu kräftigen Spätburgundern entführte sie die Teilnehmerinnen auf eine sensorische Reise durch die Vielfalt und Raffinesse ihrer Weinkreationen. Begleitet wurde diese geschmackliche Reise von den beiden Damen des Wine Dining Lovers Teams, die mit ihren exquisiten Dips ein wahrhaftiges Fest für Gaumen und Sinne boten und damit die Kunst des Food and Wine Pairings eindrucksvoll demonstrierten.
Der Abend erwies sich nicht nur als kulinarisches Highlight, sondern auch als eine Gelegenheit für inspirierende Gespräche und herzhaftes Lachen unter gleichgesinnten Frauen. In einer entspannten und humorvollen Atmosphäre teilten die Gäste ihre Begeisterung für edlen Wein, exquisite Gaumenfreuden und die Faszination des Weinbaus. Heike Hungermüller strahlte inmitten dieser fröhlichen Runde, während sie ihre Leidenschaft für den Weinbau und ihre Weine mit den Anwesenden teilte. Es war ein unvergesslicher Abend, der nicht nur den Gaumen verwöhnte, sondern auch die Herzen mit Freude und Begeisterung erfüllte – ein wahrhaftig inspirierendes Erlebnis für alle Weinliebhaberinnen.