Herzwerk Spätburgunder Rotwein 2020 (Trocken)

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Description

Dunkelrot im Glas. In der Nase kommen rote Sauerkirsche gespaart mit Pflaume und einem Hauch von Barrique entgegen. Im Gaumen kommen tiefe Waldbeeren und frische Sauerkirsche. Die elegante Säurestruktur gespart mit Nelke, Tanninen bringen einen langen Nachhall.

Schmeckt zu:

Klassischer Braten oder Rouladen mit Kartoffelgerichte und Apfelrotkohl, Wildgerichte und Schweinemediallons, Pizza, kräftige Pastagerichte und Käsevariationen z.B. Gorgonzola, Gryere oder Appenzeller.

Schmeckt nach:

Sauerkirsche, gekochte Pflaume mit Waldbeeren, Nelke, Wacholder und ein Hauch von Barrique

Additional information

Herkunftsland

Deutschland

Herkunftsregion

Baden

Geschmack

Trocken

Alkoholgehalt

13,5%vol.

Schmeckt zu:

Klassischer Braten oder Rouladen mit Kartoffelgerichte und Apfelrotkohl, Wildgerichte und Schweinemediallons, Pizza, kräftige Pastagerichte und Käsevariationen z.B. Gorgonzola, Gryere oder Appenzeller

Schmeckt nach:

Sauerkirsche, gekochte Pflaume mit Waldbeeren, Nelke, Wacholder und ein Hauch von Barrique

Farbe

dunkelrot

Rebsorte

Spätburgunder

Weinstil

trocken

Qualitätsstufe

Qualitästwein aus Deutschland

Trinktemperatur

14-16 °C

Restsüße

1,8 g/l

Säuregehalt

6,1 g/l

Lagerfähigkeit

5-8 Jahre

Ausbau

Maischegärung; 14 Monate im französischen Barriquefass

Verschluss

Kork

Verpackung

Glasflsche 0,75l

Hersteller

HERZWEK Wein, Talweg 35, 77654 Offenburg

Jahrgang

2020

Allergienkennzeichnung

Enthält Sulfite

Vegan

nein

Biowein

nein

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